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Vino espumoso

Los vinos espumosos se elaboran a partir de muchos tipos de uva, aunque las más utilizadas son Noir y PinoChardonnay, Pinot t Meunier.
 
La clasificación de los vinos espumosos según su método de gasificación:
 
- Tradicional, Traditionnelle o Champenoise: Consiste en someter el vino, una vez embotellado, a una segunda fermentación para producir el gas.Espumosos elaborados con este método son el champagne, el cava español y el italiano Asti. Una curiosidad es que el tapón de corcho de estas botellas tiene dibujada una estrella de cuatro puntas. Son los espumosos más valorados. 
- Charmat o Granvas: Con este método se hace la segunda fermentación del vino en grandes tanques; cuando ya está gasificado se embotella. En el corcho aparece un circulo vacío en su interior.
- Transfer la fermentación del vino se realiza en botella y después se filtra para eliminar las lías y se traslada a otra botella diferente que es la que llegará al consumidor. En el corcho aparece un circulo de color negro. 
 
Otra clasificiación de los vinos espumosos es según el contenido de azúcar, es la clasificación más concodida.
 
- Brut Nature: el más seco de todos.
- Brut: el seco más comercial, con adicción de azúcar.
- Reserva: el seco con un carácter de vino algo más viejo.
- Semiseco: de gusto más suave con cierta dulcedumbre.
- Semidulce: más dulce que el seco.
 
El vino espumoso es símbolo de alegría y felicidad, por sus burbujas, espuma y el descorche, que suelen acompañar a momentos de celebración. 
 
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Cava Elyssia Pinot Noir Cava Elyssia Pinot Noir

11.28€ (IVA incluido)

Freixenet

Champagne Viuda de Cliquot Champagne Viuda de Cliquot

44.09€ (IVA incluido)

Viuda de Cliquot

Champagne Moët Rose Vintage 2002 Champagne Moët Rose Vintage 2002

61.53€ (IVA incluido)

Moët & Chandon

Champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs Champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs

69.73€ (IVA incluido)

G.H. Mumm

Champagne Mumm Rose Champagne Mumm Rose

33.84€ (IVA incluido)

G.H. Mumm

Champagne Laurent Perrier Brut LP Champagne Laurent Perrier Brut LP

33.84€ (IVA incluido)

Laurent Perrier

Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Burt Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Burt

63.57€ (IVA incluido)

Laurent Perrier

Mar de Frades Brut Nature, Rías Baixas Mar de Frades Brut Nature, Rías Baixas

19.95€ (IVA incluido)

Mar de Frades

Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Champagne Laurent Perrier Grand Siecle

135.52€ (IVA incluido)

Laurent Perrier

Champagne Don Perignon Rose Champagne Don Perignon Rose

A consultar

Moët & Chandon

Champagne Laurent Perrier Alexandra Rose 1997 Champagne Laurent Perrier Alexandra Rose 1997

290.40€ (IVA incluido)

Laurent Perrier

Champagne Don Perignon 2003 Champagne Don Perignon 2003

139.10€ (IVA incluido)

Moët & Chandon

El Regalo El Regalo

16.89€ (IVA incluido)

Bodegas Izadi

Cava Juvé i Camps Cava Juvé i Camps

16.41€ (IVA incluido)

Juve i Camps

Cava Conde de Haro Cava Conde de Haro

15.38€ (IVA incluido)

Bodegas Muga

Cava Freixenet Brut Barroco Cava Freixenet Brut Barroco

11.28€ (IVA incluido)

Freixenet

Cava Juvé i Camps Reserva de la Familia Cava Juvé i Camps Reserva de la Familia

16.41€ (IVA incluido)

Juve i Camps

Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Champagne Perrier Jouët Blason Rosé

46.14€ (IVA incluido)

Perrier Jouët

Champagne Mumm Cordón Rouge Champagne Mumm Cordón Rouge

31.79€ (IVA incluido)

G.H. Mumm

Champagne Moët Chan  m Brut Imperial Champagne Moët Chan m Brut Imperial

36.92€ (IVA incluido)

Moët & Chandon

Champagne Moët Rosé Imperial Champagne Moët Rosé Imperial

44.00€ (IVA incluido)

Moët & Chandon