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Ron de Francia

La Martinica es  es un departamento de ultramar francés situada en las Antillas.
Actualmente el mundo del ron se divide en tres grupos según su origen, el ron de origen hispano elaborado en Cuba, Puerto Rico, Republica Dominicana y otros países de habla hispana; los de origen británico elaborados en Barbados, Bermuda, Guayana y otras islas anglófonas y por último los rones agrícolas franceses.
Los rones agrícolas franceses se distinguen por estar elaborados a partir de la caña de azúcar en lugar de melazas y no está permitido ningún aditivo.
Dentro del ron agrícola nos encontramos tres variedades diferentes:v ron blanco, ron ámbar o ambré y ron añejo o vieux. En la actualidad el ron blanco representa más del 80% de la producción, es añejado tres meses en barrica para obtener aromas florales y afrutados. El  ron ámbar, añejado al menos un año en toneles de roble. El ron añejo debe pasar al menos tres años en barricas de roble .  
Son rones ligeros que destacan por su paleta aromática que proviene de la caña de azúcar. Rones controlados por una Denominación de Origen. 
 
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