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Vino de Rías Baixas

El vino Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia (España), establecida en 1988 .
La D.O. Rías Baixas recibe el nombre de la zona en la que se encuentra emplazada: las rías gallegas situadas más al sur, de clima atlántico y suave, se divide, en cinco subzonas : Val do Salnés, Condado do Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla. La uva albariño es su producción monovarietal de más éxito.
 
Según un documento que data de 1843 en la zona se cultivaba, la variedad Albariño y la Treixadura como cepas blancas y la variedad Espadeiro y Caíño como cepas tintas, aunque el Consejo Regulador ha seleccionado las siguientes variedades, reservándose el derecho de proponer nuevas variedades si se demostrara su calidad.
 
Variedades blancas: 
 Albariño ,  Loureira ,  Treixadura,  Caiño Blanco,  Torrontés y  Godello.
Variedades tintas:
 Caíño Tinto,  Sousón,  Mencía ,  Espadeira ,  Loureira tinta y  Brancellao.
 
La uva albariña es la uva protagonista de la D.O. Rías Baixas y una de las más importantes y conocidas de Galicia. Sus racimos y frutos son pequeños y realizan una maduración temprana. Se trata de una uva dulce y glicérica, con alto nivel de azúcar y acidez que le confiere una gran frescura a los vinos. Cultivada tradicionalmente en emparrado, es uno de los símbolos de Galicia por excelencia.
 
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Albariño Don Pedro Soutomaior
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Cadoiro de Teselas, Rías Baixas
9,07 €
(Venta por 6 unidades)
Condes de Albarei, Rías Baixas
8,18 €
(Venta por 6 unidades)
Ferreiro 50 cl, Rías Baixas
9,15 €
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