Afuega El Pitu La Borbolla Blanco: 300 gr

Afuega´l pitu, significa en bable "ahogar el pollo", ya que antiguamente, para saber si el queso estaba en su punto, se le daba a un pollo para que lo probara, si a éste le costaba tragarlo, entonces el queso estaba bien hecho.

Se elabora con leche de vacas de raza Frisona y Asturiana de los valles.

Su sabor es ligeramente ácido, poco o nada salado, cremoso y bastante seco.