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Armán Doce, vino dulce de Casal de Armán

(Código: V01004549)
26,75 €
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El vino dulce de Casal de Armán, Armán Doce utiliza para su elaboración uvas Moscatel de Grao Miúdo recogidas en su punto de maduración con racimos seleccionados.

Prensado de uva congelada (-20 ºC). Fermentación muy lenta. Parada de fermentación por concentración de azúcares. Vino Naturalmente Dulce. Reposo en depósito y en botella antes de salida a mercado.

El origen de las uvas de Casal de Armán Doce son 
Viñas Viejas situadas en suelo de arenas graníticas y esquistos, en terrazas (socalcos) y laderas situadas en la región Valle del Avia – D.O. Ribeiro.

13,5% vol, 0.5 litros. 

Azúcares residuales (g/l): 120
Acidez Total (g/l): 6,2


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