As Sortes, un vino blanco godello, es uno de los vinos gallegos con la Denominación de Origen Valdeorras en la pequeña bodega de Rafael Palacios. Criado, sobre sus lías, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Un vino blanco gallego de gran calidad. As Sortes dará un toque de distinción a tus cenas. Ha obtenido 94 puntos en la Guía Peñín 2016 y 94 puntos en la Guía Robert Parker
As Sortes es un vino blanco con barrica, el mosto fermentó en barrica con posterior crianza de 8 meses con sus lías en roble francés.
En cuanto a las notas de cata de As Sortes, color amarillo oro de intensidad media. Aroma de buena intensidad, con finas notas tostadas en primer plano que dan paso a una fruta madura y también notas minerales. En el paladar cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con cierta untuosidad, expresión frutal correcta y un final notable.
Con el timpo en botella As Sortes gana complejidad. Es ideal con pescados en salsas ligeras y platos orientales.
Graduación:13.5 %
Volumen: 75cl
Servir frío
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