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Bail mencía Summun, Ribeira Sacra. Vin écologique

(Code: V1E000050)
9,99 €
(Vendu par 3)
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Le vin écologique Baíl mencía Summum s'élabore avec beaucoup de mimo depuis À Cova, Ou Saviñao, avec Appellation d'origine Ribeira Sacra.
Millésime: 2011 vin jeune

Baíl est un reconnu vin écologique, garantie CRAEGA  Idéale pour Tout type de viandes. Fromage soigné.

La bodega Fión est une petite bodega de la Ribeira Sacra que plaide par la consommation de produits écologiques et une gastrhumomie basique, naturelle et de qualité. En même temps, il travaille par la survivance de la façon de vie rurale, l'usage de méthodes traditionnels de culture, et la récupération des Jotas perdus en les caldos industriels actuels.

Son vin Baíl, est un vin 100% mencía, écologique et d'auteur, de Gran qualité en tout son procès, en maximale harmonie avec la nature. "Ou viño faise na vigne"

En ce qui concerne les notes de dégustation de Baíl pourrions dire qu'il a des Jotas armoniosos avec un pas par bouche équilibré, avec fraîcheur et mineralidad que nous offre avec un délicat et vif postgusto enveloppé en des réminiscences varietales. Lente et dense chute de larme que montre une couleur rouge cereza dans la bordure, avec destellos violáceos qu'entourent une généreuse cape. Les arômes avancent sa jeunesse. Notes de fruit de baie, comme la frambuesa et la grosella, se combinent avec des fruits silvestres, en révélant la variété Mencia. Souvenirs florales et minerais acomplejan et enrichissent les aperçus olfativas evidenciando le caractère naturel et origine de ce vin.

Graduation: 12,5 % Vol.
Servir à 17-18 ºC
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