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Callejo Crianza

(Code: V11004501)
Article discontinué
(Vendu par 2)
Callejo Crianza
Callejo Crianza du vin rouge avec l'Appellation d'Origine Ribera del Duero est composé de 100% de raisins Tempranillo des vignobles de la famille Callejo.

La fermentation des moûts avec des levures, commence à basse température afin de promouvoir les arômes variétaux et terminer avec des températures autour de 30 ° C. Un tiers de la production de cette reproduction fermentation malolactique en barriques neuves et le reste en acier inoxydable. Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin rouge de vieillissement Callejo a une couleur cerise. Le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs sauvage, romarin, lilas, garrigue, l'origan, la cannelle, des notes de confiserie. Bois La bouche est complexe et structuré, bien intégré, étape fruité, prunes noires et les bleuets, bien fumé, caractère minéral avec une finale persistante.
 
La teneur en alcool de 14% vol. et la capacité de la bouteille est de 75 cl.
 
Vieillissement du vin rouge Callejo a obtenu les prix:
  •      Gourmets 95 points. Millésime de 2012.
  •     91 points Robert Parker. Millésime 2012, 2005,2004. 90 points en 2011 et 2007.
  •     90 points Penin. Millésime 2012.
  •     91 points Stephen Tanzer. Millésime 2011.
  •     Gourmets 94 points. Millésime 2010.
  •     89 points Guide Penin. Millésime 2009.
  •     90 points La revue International Wine. Millésime 2007.
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