Cantagrullas madurado : 175 gr

Origen: Ramiro, Valladolid

Con una corteza natural que a los amantes de las setas y hongos les recordará a la Morchella, esta pasta láctica cerrada y de color blanco resalta por los aromas a cítricos lácticos y su carácter refrescante. Con un afinado no superior a los 15 días, se presenta en un formato de 175 gramos.

Fecha de consumo preferente: 3 meses a partir de la fecha de elaboración.

La granja Cantagrullas es un proyecto que consiste en una pequeña quesería de explotación familiar, que transforma el queso de sus ovejas de raza castellana, ganado autóctono protegido, en un queso sorprendente en todos los sentidos. Quesos artesanos, elaborados con leche cruda de oveja y con distintas fermentaciones. Únicos. Sorprendentes.