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Cava Conde de Haro

(Code: DC000633)
16,00 €
(Vendu par 2)
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Le vin Terrasse Conde d'Haro Espumoso avec la Appellation d'origine Cava. Zone La Rioja est élaborée avec des raisins Viura 90% et Malvasia 10%La première impression en coupe du vin Terrasse Conde d'Haro Espumoso est d'une escasísima oxydation; tons jaunes-verdosos brillants. L'espuma formée en coupe est dense et persistente en donnant idée de sa componenda structurale en bouche. Remarqué l'intérieur de la coupe nous découvrhums un rosaire de burbuja microscópica en montant librement à la surface.

En nez domine le caractère de fruit acide et fleurs. Dans un deuxième niveau nous trouvons des caractères fermentativos et les propres de la transformation en bouteille (miel, vainilla, liqueur).

En bouche est meloso mais frais à la fois grâce à son grand acidez. La combinaison de fruit/acidez/lías fines provoque une étonnante sensation de plénitude dans la bouche qu'invite à suivre dégustationndo. En postgusto reviennent les fruits cette fois avec majeure dominancia d'especias que laissent un agréable souvenir pendant quelques secondes au dégustationdor. Graduation 12,5%Vol. Volume 75cl. Servir à 10-12ºC
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