El vino crianza Cepas Viejas, es uno de los vinos tintos con la Denominación de Origen Bierzo. Se elabora con uvas 100% Mencia. Fermentado en barricas. Vino crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano
El mencía Cepas Viejas, del Grupo bodeguero Dominio de Tares, ha obtenido los siguientes premios:
- Top 100 Wine Spectator (2015)
- Medalla de plata Decanter Asia Wine Awards (2015)
- 93 puntos Top 100 Wine Spectator (2015)
- 94 puntos Wine Enthusiast Magazine (2015)
- 92 puntos Guía Peñín (2015)
- 95+ puntos Decanter (2013)
- Medalla de plata Concours Mondial Bruxelles (2013)
- Medalla de oro Concours Mondial Bruxelles (2011)
El vino Cepas Viejas, de color picota . En nariz, presencia inicial de cueros que acaban integrándose en aromas de frutillos negros en confitura; hay un matiz leve balsámico como de regaliz negro, hojarasca verde con tierra, especiados que le brindan un agradable final. En boca es rico, untuoso, especiado (cacao), con fruta negra bañada en chocolate y regaliz, de excelente paso y longitud. Ideal para todo tipo de carnes y queso curado.
Graduación: 13,5 % Vol.
Volumen: 75 cl . Servir a 18ºC
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