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Dehesa de los Canónigos Reserva Solideo, Ribera del Duero

(Code: V11000014)
46,94 €
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85% rouge fin, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo, Appellation d'origine : Ribera del Duero

Millésime: 2004

Graduation: 15 % Vol.
Volume: 75 cl



Idéal avec des fromages soignés. Viandes de chasse. 

  



Servir à 14-16 ºC

Temps en barrica 24 mois en chêne américain grillé moyen, moyen-grand, de 1 et deux ans d'âge.

Rojo picota bien couvert. Élégant en nez, intenses arômes primaires de fruits rouges bien compensés avec les arômes especiados de bois curtida, propres de son cuidadosa crianza en chêne américain que n'annule pas son caractère frutoso. Puissant en bouche, carnoso, très sabroso, ample et sedoso avec très bonne tanicidad et acidez. Intense via retrhumasal, avec des arômes frutales, balsámicos, regaliz, café etc. À la fin vient accentué par un plaisant retrogusto que maintient les sensations vives et il invite à continuer à boire.
 

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