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Don Pedro Soutomaior Neve Carbónica

(Code: V00001087)
10,38 €
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Le vin D. Pedro Neve Carbónica avec la Dénomination Rias Baixas, est élaboré avec des raisins 100% albariño,  naît des vignobles du Comté dans lesquels l'équilibre entre fraîcheur et maturation il est le parfait. En la bodega, macera avec neige carbónica pendant 12 heures à -4ºC avec l'objet d'obtenir le majeur potentiel aromático de la peau du raisin.

Le vin D. Pedro Neve Carbónica a  82 points dans la Guide de Vins Xtreme. 

Les vins de cette bodega sont un hommage à Pedro Madruga noble guerrier galicien, cavalier feudal en la la Galice de fins du siècle XV, de celui qui se disait qu'il était un grand madrugar, ce que lui a aidé dans ses victoires.



Le vin D. Pedo Neve Carbónica Estet couleur jaune pajizo , net, brillant et avec une légère burbuja que montre sa jeunesse. Il souligne par les arômes de fruits de poil, lime, piña et fleurs blanches. En bouche est ample et aromático,  frais et équilibré, longue persistance frutal. 

Graduation: 13% Vol.
Volume: 75 cl. Servir à 12ºC.
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