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Finca Teira Tinto, Ribeiro

(Código: V1000040)
10,10 €
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El vino Finca Teira es uno de los vinos tintos gallegos que se elabora con 40% Sousón, 30% Caiño, 15% Brancellao, 15% Garnacha, en Galicia, con denominación de Origen Ribeiro. 

Finca Teira tinto es uno de los vinos de la Adega Manuel Formigo.

Finca Teira, vino Ribeiro de la colección de Adega Manuel Formigo, se elabora con las variedades de Sousón, Caiño Brancellao y Garnacha plantadas en su mayoría en la finca Pousos y una parte de la finca Miñoteira.

La vendimia de Finca Teira Tinto se realiza a mano incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte de la uva a la bodega (5 minutos) a granel en tractores con cargas de menos de 1500 kg para mantener la integridad de la uva.

Encubado de la uva estrujada con dos remontados diarios aireados al principio de fermentación, pasando luego a realizarlos en cerrado. Descubado a una densidad de 1020 para terminar la fermetación sin bagazo. Prensado del bagazo mediante una prensa vertical manual construída en acero inoxidable.

Volumen: 75 cl.  

Finca Teira es ideal para acompañar platos de todo tipo de carnes y queso curado.  

Servir a 17-18 ºC



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