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Flores de Callejo

(Code: V11004500)
Article discontinué
(Vendu par 6)
Flores de Callejo
Flores de CallejoFlores de Callejo
Vin rouge Flores de Callejo avec Ribera del Duero est composé de 100% de raisins Tempranillo de vignobles de la famille Callejo. Les raisins découlaient sans compression prend les cuves de fermentation de faire une pré-fermentaire à froid à 10 ° C Indigène fermentation de la levure pour démarrer le cinquième jour après fonçant. Laisser macérer avec les peaux pendant 3 jours après la fin de la fermentation alcoolique et devatted à un autre réservoir pour la fermentation malolactique spontanément. Il est vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français avant l'embouteillage.

Vin rouge Flores de Callejo a une couleur de cerise avec des bords violets. Le nez, très aromatique, des notes de fruits, avec des notes de confiserie, balsamique. Le milieu de bouche est charnue, animée, avec des sensations de baies, de cannelle, d'épices, de violette, balsamique et persistante.

La teneur en alcool de 14% vol. et la capacité de la bouteille est de 75 cl.

Vin rouge Flores de Callejo a réalisé de très bons scores dans les lignes directrices nationales et internationales:
  •     90 points Stephen Tanzer. Millésime de 2012.
  •     Gourmets 91 points. Millésime 2011.
  •     89 points Stephen Tanzer. Millésime 2011.
  •     88 points La revue International Wine. Millésime 2010.
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