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Honorable Gómez Cruzado

(Code: V10000204)
24,44 €
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Vin rouge Honorable est une vin rouge Cave Gómez Cruzado avec Appellation d'Origine Rioja, fait avec Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo et Viura variétés des plus anciens vignobles de la cave (plus de 70 ans) la plupart sont "Carasoles" face au sud ou au sud-est, cultivé au pied de la Sierra de Cantabria dans la Rioja Alavesa.
 
Vin rouge Honorable est recueillie manuellement, après la sélection des grappes dans la cave, il reste 4 jours avec macération à froid, effectuer le pompage quotidien pendant la fermentation à température contrôlée. La fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, où il reste 18 mois.
 
Vin rouge Honorable a une couleur rouge cerise, propre et lumineux. Sur les notes de nez de fruits noirs, de réglisse, de cerise et d'épices diverses. En savoureux, la bouche équilibrée, les raisins de dégustation et une bonne acidité, fruité et avec une élégante, finale persistante. Préparé seulement dans les années que le fruit a une qualité exceptionnelle.

Il a vu rouge Honorable a 90 points dans le Guide Robert Parker et 91 points dans le Guide Penin.

Teneur en alcool 14.6% Vol.
Capacité 75 cl bouteille.
Température de service: 16-18 ° C
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