Ijalba Maturana Blanca

El vino Ijalba Maturana Blanca es un vino blanco ecológico de la bodega Viña Ijalba en la D.O Rioja y es elaborado con la variedad Maturana 100% procedentes de los viñedos de Villamediana de Iregua. Es el primer vino en el mundo elaborado íntegramente con Maturana Blanca.

Maceración pelicular durante un mes y  prensado  en  frío  durante 4 horas. Desfangado  en hormigón.  Fermentación  a  temperatura  controlada.  Tres meses de crianza sobre sus lías finas.

El vino ijalba Maturana Blanca es de color amarillo dorado con toques verdosos. En nariz es elegante y complejo, con aromas de frutas tropicales y fondo mineral. En boca es generoso, untuoso y con buena acidez, es refrescante y tiene gran persistencia.

 

Graduación alcohólica:13 %.vol.

Volumen de la botella 75 cl.

Temperatura de servicio 10ºC.