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Jambon ibérique pure Bellota 5 Saveurs D.O. Extremadura, tranché à la main

(Code: IMS00014)
Article discontinué
Meilleur jambon du monde. Prix Espiga d'Or 2011

Consommer de préférence avant de: 3 mois

Température conservation: En froid à 0-5 ºC

Humidité relative: 65-70%

Conditions de consommation: Avant de servir, échauffer la bourse avec de l'eau chaude pendant 1 minute, emplatar et laisser replacer 2 minutes.



Offre unique pour les amants du jambon. Le jambon ibérique Bellota est un produit gourmet que manifeste son esplendor à travers les différentes nuances organolépticos qu'affleurent dans ses diverses cours. Les diverses cours ou zones desquels il se compose un jambon ibérique ils se dénomment maza, contre maza, babilla, pointe et jarrete, et tous et chacun d'ils apportent à la dégustation d'un jambon, nuances ce que ils enrichissent lorsqu'ils se savent apprécier. Sur la base de notre jambon pur ibérique Bellota Appellation d'origine , se lui livrera coupé à la main par nos maîtres cortadores, avec plus de 25 ans d'expérience et envasado au vide en sobres de 100 grammes par séparé jambon originaire des 5 Jotas. D'un cochon de race 100% ibérique garanti et nourri avec bellota de montanera, soigné de forme artisanale avec les airs de la Sierra de Montánchez (Extremadura) pendant plus de trois ans et post à sa disposition lorsque notre maître jamonero détermine qu'il est dans son point. Chaque sur ira avec le nom de la part à celle que appartient du jambon.

Ouna fois Selectoionné le jambon ibérique Bellota Appellation d'origine Dehesa de Extremadura et vérifié que le produit est en des optimales conditions pour être coupé, nos maîtres cortadores le lonchean à la main et l'envasan en sobres au vide.La pièce coupée à la main se transforme en envirhum 30 sobres de 100 grammes en indiquant à la part qu'appartient d'elle.

Le /span<> prix il correspond au loncheado d'une pièce entière de 7,5 kg. De poids.

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