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La Montesa, vin rouge Bio

(Code: V13000201)
12,31 €
(-3,41%) 11,89 €
(Vendu par 2)
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Le vin La Montesa de la cave Palacios Remondo est l'un des vins rouges vieillissant avec la D.O.Ca La Rioja.

Les cépages utilisés sont principalement des raisins Garnacha (95%), et une petite partie d'autres variétés de la région. Le vin rouge La Montesa est un vin Crianza, élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Le vigneron de La Montesa est le prestigieux Álvaro Palacios, avec Eduardo Vela. Dans le processus de viticulture, les responsables sont Álvaro Palacios et José M. Marcilla.

La cave Palacios Remondo a été rétablie en 1947 et c'est la cinquième génération de viticulteurs.

Le vin rouge La Montesa a une teneur en alcool de 14% vol et sa capacité en bouteille est de 75 cl.

Pour faire du vin La Montesa, on utilise exclusivement des raisins du vignoble de La Montesa ; qui se trouve à Parajes de Valtomelloso, Valfrio et Valviejo; Mont Yerga. C'est une longue pente avec une pente douce de 10%, à 550 m d'altitude. Il est situé dans la municipalité d'Alfaro, qui fait partie de la DoCa la Rioja. Ici, ils bénéficient d'un climat méditerranéen continental avec une influence atlantique avec des différences hiver-été extrêmes.

Les vignes ont 33 ans, et les vendanges se font à la main et en vert, une seule grappe par sarment.

Le vin La Montesa Crianza a une couleur rouge cerise avec des bords grenat. Au nez, ses fruits rouges mûrs ressortent avec des notes de groseilles et de myrtilles, il met en évidence une grande fraîcheur apportée par les touches balsamiques, très florales, avec des sensations grillées. En bouche, il a un bon voyage avec des notes de fruits et d'épices. Avec une bonne acidité, frais et fruité.

Le moment optimal pour consommer le vin rouge La Montesa est à partir de la troisième/quatrième année en bouteille, avec un potentiel de vieillissement de plus de 20 ans.

Le vin rouge La Montesa a 93+ points dans le Guide Parker et 93 points dans le Guide Peñín et 93 points dans Tim Atkin.
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