Lagar do Merens

Le vin blanc Lagar do Merens de la cave Merens, situé dans le village pittoresque de Arnoia. Il est l'un des vins de Galice Ribeiro DO.

Il est un vin blanc plurivarietal macérés dans un pressoir pneumatique avec de la glace sèche pendant 4 à 6 heures. Fermentation à 17,5 ° C pendant 21 jours en acier inoxydable. Il reste 8 mois de lies fines.

Les cépages de vin Lagar do Merens et les pourcentages sont: Treixadura 70%, Lado 10%, 10% Torrontes, et les 10% Loureira, Godello et Albariño restant.

 

Le vin Lagar do Merens est jaune pâle avec des reflets verts. Il est propre et lumineux. Nez: une bonne intensité, des notes de fruits blancs, poire, pomme, pêche, notes florales, l'acacia, le myrte, la menthe. Dans la bouche est grande, la graisse légère, pleine et enveloppe de texture satinée, légèrement acide, avec une bonne structure et très longue, fruitée.

 

Teneur en alcool: 13% Vol.

Volume de la bouteille 75 cl.

Servir une température comprise entre 10 - 12 ° C.