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Majuelos de Callejo

(Code: V11004502)
Article discontinué
Vin rouge réservation Majuelos de Callejo avec Ribera del Duero est composé de 100% de raisins Tempranillo des vignobles de la famille Callejo.

Fermentation avec des levures indigènes, démarrage à basse température pour finir à 30. Macération avec les peaux des raisins dure 15 jours. Il devatted de fûts de chêne français pour la fermentation malolactique. La reproduction se poursuit dans les mêmes barriques pendant 18 mois avec soutirage pour éliminer les lies.

Vin rouge Majuelos de Callejo est pilori violacé. Le nez est complexe et très aromatique, très élégant qui met en évidence des notes de prune, de bleuet, de mûre, de poivre, le thym, les feuilles de laurier et les bois aromatiques. Son passage en bouche est très juteuse, grande, fraîche et grande structure et l'équilibre, sensations de rouge et noir, fruit floral, la cannelle et la muscade. Primaire Long, les produits laitiers et finale épicée.

La teneur en alcool de 14% vol. et la capacité de la bouteille est de 75 cl.
 
Vin rouge Majuelos de Callejo a obtenu les prix:

  •     Gourmets 97 points. Millésimes de 2012.
  •     Robert Parker 92 points dans le millésime 2011 et 2004. Parker 91 points dans le millésime 2006 ou 2005.
  •     Gourmets 95 points. Millésime 2011.
  •     91 points Stephen Tanzer du millésime 92 points dans les millésimes 2010 et 2009 2011.
  •     91 points Guide Penin. 2007 et 2006 millésimes.
  •     4 étoiles Decanter. Millésime 2007.
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