El vino crianza Paixar con la Denominación de Origen Bierzo es elaborado con uvas 100% Mencía es envejecido 16 meses en barricas de roble francés
El vino crianza Paixar tiene 93 puntos Parker 2008.
El vino crianza Paixar es un excelente tinto. Fresco, aromático, y con unas elegantes maderas muy bien integradas. Se recomienda decantar media hora antes de su consumo.Procede del pueblo de Dragonte situado en zonas altas, entre castaños y robles. El vino es cosechado en cepas muy antiguas. Los viñedos se encuentran entre 2.500 y 3.000 metros sobre el nivel del mar.
Graduación: 14,5 % Vol.
Volumen: 75cl. Servir a 16ºC
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