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Paixar, Bierzo

(Code: V11000025)
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Le vin Paixar avec la Appellation d'origine Bierzo est élaboré avec des raisins 100% Mencía est vieilli 16 mois en barricas de chêne français

Le vin Paixar a 93 points Parker 2008

Le vin Paixar est un excellent je rouge. Frais, aromático, et avec quelques élégants bois très bien intégrées. Il se recommande decantar moyenne heure avant de son consumo.procède du village de Dragonte situé en des zones grandes, entre castans et chênes. Le vin est cueilli en des souches très anciennes. Les vignobles se trouvent entre 2.500 et 3.000 mètres sur le niveau de la mer, un facteur clef en le lent et jusqu'à la maturation des raisins

Graduation: 14,5 % Vol.
Volume: 75cl. Servir à 16ºC
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