Peralzola Pequeño : 900 gr

Origine: Illas, les Asturies

Élaboré avec lait de Mouton et madurado en bodega naturel.

Ce fromage est une allégresse pour les amants du fromage bleu. Nouveau fromage de l'inimitable La Peral, unique dans son genre.

Le fromage Peralzola, est un fromage bleu, 100% lait de mouton, ce que le différencie du reste des fromages bleus, qu'ils sont de vache ou de chèvre.

Sa couleur blanche ivoire avec des veines bleues forment, je joins avec sa maturation, un ensemble riche en des Jotas, olores et arômes qu'il a comme résulté un équilibré fromage d'excellente qualité.