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Pórtico de la Gloria, Brancellao, Ronsel do Sil

(Code: V01000105)
32,00 €
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Le vin rouge Pórtico de la Gloria est l'un des vins rouges galiciens produits par la cave Ribeira Sacra Ronsel do Sil.

Le vin rouge Pórtico de la Gloria est un monovariétal du cépage Brancellao vieilli en fûts de chêne français.

Pour son élaboration, la fermentation de la grappe entière est effectuée, dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation malo-lactique est ensuite réalisée en barrique.

L'âge des vignes de Brancellao est de 25-30 ans avec un système de palissage. Sol et climat de granit et de schiste ardoisier avec une pluviométrie annuelle de 700 mm.

Le vin rouge Pórtico de la Gloria a une couleur rubis avec une couche haute, caractéristique de cette variété indigène singulière et minoritaire.

DO Ribeira Sacra
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