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Ron de Cuba
Cuba es uno de los más famosos productos de
rones del mundo
, sus marcas de ron,
rones sobrios y equilibrados
, con cuerpo y añejamiento en roble.
En su segundo viaje a Cuba, Cristóbal Colón trajo desde las islas Canarias las zocas o raíces de la caña de azúcar. Los cañaverales crecieron y la planta se transformó en guarapo, jugo de caña, que fue convertido en alcoholes, de entre los cuales uno sobresalió por su transparencia y agradable olor, el aguardiente, que destilación tras destilación dio vida al ron, en el siglo XIX es cuando nace el verdadero ron cubano, vinculado a los avances económicos del país.
Cárdenas, Santiago de Cuba, Cienfuegos, La Habana, son las principales ciudades donde se asientan destilerías y se producen marcas que imponen su categoría:
Campeón
,
Obispo
,
San Carlos
,
Matusalem
,
Jiquí
,
Bocoy
,
Albuerne
,
Bacardí
y el legendario
Havana Club.
En 1960 se nacionalizan las fábricas de ron, la industria ronera cubana fue reorganizada y para exportar se utilizó la antigua y prestigiosa marca Havana Club.
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