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Sierra Cantabria Colección Privada

(Código: V11004522)
29,25 €
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El vino Sierra Cantabria Colección Privada es un tinto monovarietal tempranillo con una crianza de 18 meses en barrica. Sierra Cantabria Colección Privada se encuentra dentro de la denominación de origen cualificada La Rioja.

Los viñedos de las uvas tempranillo utilizadas para elaborar el vino tinto Sierra Cantabria Coleccion Privada son Valgrande y Jararte, situados en San Vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años. Suelo franco arcilloso en textura y arcillo-calcareo en composición. Altitud: Valgrande 460 m, Jarrarte 480 m Nº total Has.: 4.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.Año de plantación: Valgrande 1957, Jarrarte 1959.

Para la elaboración del vino tinto Sierra Cantabria Coleccion Privada se realiza una combinación de método tradicional -con despalillado- y de maceración carbónica -fermentación con racimo entero-. Fermentación maloláctica en barrica. Posteriormente, un envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %).

Nota de cata del vino tinto Sierra Cantabria Coleccion Privada de la DOCa La Rioja

Color cereza intenso, bien cubierto. Aroma elegante con mucha fruta roja junto a maderas aromáticas, especiados, caramelo, bombón. En boca se muestra sabroso, untuoso, fresco, elegante, con recuerdos de fruta silvestre, violetas y notas de regaliz. Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente.

El vino tinto Sierra Cantabria Colección Privada ha obtenido los siguientes reconocimientos:
  • Wine Advocate: 93 puntos
  • Wine Spectator: 94 puntos
  • Proensa: 98 puntos
"En el paladar es denso, redondo, rico, suculento." The Wine Advocate

La temperatura de servicio ideal para el vino Sierra Cantabria Coleccion Privada 16-18 ºC


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