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Vin Broa

(Code: V16000017)
13,50 €
(Vendu par 6)
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Vin Broa
Le vin Broa est un vin rouge de l'appellation d'origine Ribeira Sacra de Chantada subzone, fait avec des cépages Mencia, Garnacha et Tempranillo de vignes de 15-20 ans.

La récolte de vin rouge Broa est manuel, une fermentation éraflage et après en acier inoxydable est fait, puis le vin va à barriques de chêne français et chêne américain résultant en une fermentation malolactique spontanée. Le vieillissement dans les mêmes barriques pendant 4 mois. Enfin naturellement stabilisé en acier inoxydable, sans filtrage, pendant environ 3 mois. Il est mis en bouteille et un vieillissement réductrice dans la bouteille est faite pour au moins 6 mois avant le marché.

Broa vin rouge a une couleur rouge cerise avec des tons rosés. Sur le nez des arômes avec des notes de fruits rouges sur un fond épicé. La bouche a une belle entrée, une bonne acidité et des tannins marqués mais frais. Un arrière-goût fruité et doux rappelant la confiture de fruits (framboise, fruits rouges) plus une mémoire de cacao épicé.
 
Teneur en alcool 13% Vol.
Capacité 75 cl bouteille.
température optimale: 14-16 ° C

vin rouge galicien. La bouche a une belle entrée, une bonne acidité et des tannins marqués mais frais. Un fruité et arrière-goût sucré rappelant la confiture de fruits
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