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Vin O Luar do Sil Barrica

(Code: V10004505)
25,94 €
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O Luar do Sil Godello Fermentado en Barrica est un vin blanc de la Valdeorras, par la cave Pago de los Capellanes.

Ce vin a été tout à fait une œnologique surprise destinée à devenir un classique dans le monde du vin. Il est un vin onctueux avec le volume, puissant et intense qui reflète dans sa philosophie de rasgosla de la maison.

O Luar do Sil Barrica est fabriqué à partir du godello de vignobles qui sont sélectionnés avec beaucoup d'amour et de soins, et sont récoltées à la main. Ensuite, les raisins sont transportés dans des boîtes de 20 kg, se trouve à environ 12 heures à basse température avant macéré à froid afin d'en extraire le maximum d'expressivité. Le moût, obtenu à partir d'un comprimé à basse pression se déplace vers des fûts de chêne français fermenter à une température contrôlée pendant 20 jours. Six mois restent en contact avec les lies pour le vieillissement dans le canon, avec des journaux batoneos.

En conséquence, un savoureux, vin équilibré est obtenu avec une excellente acidité et une intégration transparente des traits caractéristiques de la Godello avec minéralité subtile et de chêne grillé. La température idéale pour servir entre 10 et 11 maintenant ou dans un délai parce qu'il est une longue tournée de vin.


Il a gagné dans le Guide Parker un score de 89 points.



Vol: 0,75 L
Graduation: 13,5%
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