Vin Rosa Ruiz

Vin blanc Rosa Ruíz avec Rías Baixas D.O est faite avec 100% Albariño raisins issus de vieilles vignes de la région O Rosal (Pontevedra) à partir de la cave de Santiago Ruiz. Santiago Ruiz peut être considéré comme «le père de Albariño".

Vin Rosa Ruiz est conçu comme un hommage à l'un de ses trois filles. Ce vin a été lancé en Juin 2015, avec une production limitée à 3000 bouteilles.

Vin blanc Rosa Ruiz a une couleur jaune, propre et lumineux. Le nez présente des arômes caractéristiques du Albariño de raisin (pomme, fleurs blanches et d'agrumes). La bouche a du corps et de la structure, une bonne acidité et des arômes sont présents dans le rétronasale.

Teneur en alcool 13% vol.

Température de service entre 10 et 11 ° C

Capacité 75 cl bouteille.