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Vino Toalde

(Código: V16000022)
12,00 €
(Venta por 6 unidades)
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El vino Toalde es un vino tinto joven de la D.O. Ribeira Sacra en el Ayuntamiento de O Saviñao (Lugo), en la subzona de "Riberas do Miño", creado por el enólogo y bodeguero Roberto Regal con uvas 100% Mencía.
 
El vino tinto Toalde es un vino de autor donde se ha cuidado hasta el más mínimo detalle con una cuidada estética de la botella, del diseñador Roberto Novo, que pretende "transmitir en la botella lo que es la viña y el vino : sencillez, naturalidad y minimalismo". 

En la elaboración del vino Toalde se realiza una maceración controlada y sin frío, durante catorce días, se inicia la fermentación en presencia de los hollejos, para finalizar con un embotellado sin ningún tipo de filtrado, solo el descanso en el tanque durante algunos meses.
 
El vino tinto Toalde es de color rojo picota. En nariz es muy frutal y mineral con recuerdos de bayas rojas del bosque. En boca es un vino fresco, de buena acidez y tanino maduro, de gran persistencia y post gusto balsámico.

Graduación alcohólica 13 % Vol.
Capacidad de la botella 75 cl.
 
 
 
  
 
 
 


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