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Whisky Glenmorangie Signet

(Code: WEL00801)
174,91 €
Article discontinué
Whisky Glenmorangie Signet
Glenmorangie Signet est a Highland Single Malt

Alors que le Dr Bill, directeur de la création de whisky de Glenmoranige, dégustait une tasse de son café jamaïcain Blue Mountain préféré, l'idée de Signet lui est venue pour la première fois.

Signet commence par le précieux alcool de malt au chocolat, fabriqué une seule fois par an dans les alambics à hauteur de girafe de Glenmorangie. Son intensité semblable à celle de l'espresso remplit la distillerie d'arômes plus familiers dans un bar à café italien.

Au fil des années, ils tempèrent sa puissance avec des fûts rares et précieux. Bourbon pour l'onctuosité. Sherry pour la douceur. L'épice du chêne carbonisé vierge. Le tout équilibré par certains des plus vieux whiskies de Glenmorangie.

Le résultat? Une explosion de saveurs veloutées. Des éclats de moka amer, d'épices grésillantes et de vagues de chocolat noir, adoucis par un caramel onctueux. Le whisky, comme vous ne l'avez jamais goûté.

Comment profiter
Le service parfait : A déguster pur, avec un peu d'eau ou 2-3 gros rochers de glace
Température de service : température ambiante
Quand boire : Prêt à boire
Conseil de stockage : Conserver debout dans un endroit frais, sombre et sec
Fermeture : Bouchon avec Liège

L'orge fortement torréfiée donne à ce single malt unique son cœur riche, tandis que l'orge Cadboll cultivée sur le domaine donne le style crémeux de Glenmorangie.

Le mélange final combine des whiskies doux extra-maturés dans d'anciens fûts de sherry, des whiskies épicés et grillés provenant de fûts de chêne neuf carbonisés et - donnant à Signet sa profondeur caractéristique - des whiskies provenant des plus anciens stocks de Glenmorangie.

Notes de dégustation de Glenmoranige Signet par Glenmorangie Distillery

Moka réinventé : Inspiré par le simple plaisir d'une tasse de café, vient l'explosion de saveurs en spirale de The Signet, avec des épices grésillantes et des éclats de moka amer adoucis par du caramel au beurre onctueux.

Couleur : Robe ambrée profonde.
Nez : Le café, le gingembre et la cannelle se fondent dans le chocolat noir et le tiramisu, avec du caramel noir, de l'écorce d'orange cristallisée et un riche gâteau aux fruits.
Bouche : Une explosion veloutée d'épices crépitantes tourbillonne autour du moka amer et du chocolat noir, des noisettes grillées et du caramel moelleux.
Finale : Le moka et les épices se combinent avec le cappuccino et l'amaretto, avant une finale de raisins secs enrobés de chocolat et d'orange.
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