Casa Moreiras Selección tinto Ribeira Sacra

El vino Casa Moreiras Selección es un vino tinto crianza con la D.O Ribeira Sacra de la subzona Ribeiras do Miño, de la bodega Casa Moreiras situada en Ferreira de Pantón en la provincia de Lugo. Es elaborado con uvas Mencia, Tempranillo y Sousón .

La vendimia del vino tinto Casa Moreiras Selección es manual, la uva después de seleccionada se macera durante 48 horas a bajas temperaturas, a continuación y a diario se hacen tres remontados suaves, finalmente los dos últimos días de la fermentación se liberan temperaturas para una gran apertura aromatica ; la fermentación maloláctica se provoca por calor y luego el vino reposa varios meses en depósitos de acero inoxidable. La clarificación es vegetal y solo se filtra en el embotellado.

 

El vino Casa Moreiras Selección es de color rojo con ribetes rojo burdeos, en nariz es afrutado con notas balsámicas, en boca es equilibrado, fresco, muy afrutado y con un final prolongado.

 

Graduación alcohólica 13 % Vol.

Capacidad de la botella 75 cl.

Temperatura de servicio: 16-18ºC.