Vino de la Ribera del Duero

El vino Ribera del Duero es una Denominación de Origen, que se establece en 1982, a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, situada entre las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid.

 

Unos 1000 años antes de nuestra era los fenicios, introdujeron en la península Ibérica las técnicas más avanzadas de cultivo y las cepas más adecuadas.

 

Varios siglos después, los romanos descubrieron la calidad de los vinos de la ribera del Duero y eran utilizados para abastecer a sus ejércitos.

 

A partir del siglo X las órdenes monásticas se extendieron por todo el territorio, propagando la cultura del vino.

 

Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente vinos tintos, aunque también sexisten rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida como Tempranillo, otras uvas utilizadas son Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. 

 

Los tipos de vino elaborados según el envejecimiento son: Tinto Joven, Tinto Crianza, Tinto Reserva y Tinto Gran Reserva.

 

Ribera del Duero es una de las más prestigiosas regiones vitivinícolas en España.

 

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