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Vino de Valdeorras
El vino de Valdeorras
es una denominación de origen gallega (D.O.) de
las 5 denominaciones de origen gallegas.
La D.O. Valdeorras se obtiene en 1945, su zona de producción se encuentra situada en la parte Nor-Oriental de la provincia de Ourense (España), en las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. El clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental.
La vid productora de uvas, fue traída a Galicia por los romanos.
Las
uvas blancas
utilizadas son:
Godello, Dona Branca y Palomino Fino.
Las
uvas tintas
son:
Mencía, Merenzao, Brancellao, Sousón, Garnacha Tintorera, Negreda, Grao Negro y Tempranillo.
Valdeorras elabora tanto
vinos tintos
,como
vinos blancos
y vinos rosados. Los blancos son frescos, ligeros y limpios y los tintos ligeros y afrutados.
Destacan dos vinos monovarietales,
el blanco de Godello
, tiene un aroma afrutado, color amarillo, dorado y buena estructura en boca, con una graduación alcohólica media de 12,5º.
En tintos
destacan los elaborados con
Mencía,
de intenso color púrpura y aroma afrutado, ligeros y sabrosos.
Todos
los tipos de vinos
blancos y tintos de Valdeorras sometidos al envejecimiento en barricas de roble podrán ser, según la legislación vigente :
Barrica, Crianza y Gran Reserva.
Descubre los vinos de Valdeorras en
Smartbites.
Codos de Larouco Godello
White wine Godello, Valdeorras, Pazo de Toubes
17.55 €
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