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Ginebra Gin Boe

(Código: G0000572)
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Ginebra Gin Boe
La Gin Boe es una ginebra obtenida mediante dos destilaciones, y una tercera destilación en la que se vaporiza el alcohol en el cual se han macerado los ingredientes botánicos. En su elaboración los botánicos que se utilizan son, el enebro, la corteza de naranja, la ralladura de limón, el cilantro, la regalíz, la canela, la casia, la angélica, la raíz de lirio, granos del paraíso, el cardamomo, las almendras y la baya de cubeba. Es una ginebra muy reciente, pues se comenzó a fabricar en el año 2010, y se produce en Doune, Escocia. Según el fabricante, está inspirada en la receta de Franz Boë, del Siglo XVII.

Es una ginebra pura y ligéramente amarga. Es ligera pero con carácter. Se nota el enebro, la pimienta y los botánicos más evidentes, que poco a poco dejan paso a la nueces y almendras. Graduación: 47 % Vol. Volumen: 70 cl.

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