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O Luar do Sil Godello, vino blanco Valdeorras

(Código: V0100060)
12,25 €
(Venta por 3 unidades)
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O Luar do Sil Godello, vino blanco Valdeorras
El vino O Luar do Sil Godello es un vino blanco de la bodega Pago de los Capellanes en Seadur (Ourense), D.O. Valdeorras y es elaborado con uvas 100% Godello.

La vendimia del vino O Luar do Sil es manual, los racimos son despalillados y la uva pasa por un intercambiador de frío para bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.

El vino blanco O Luar do Sil es transparente y cristalino de color amarillo claro. En nariz tiene notas frutales y con vetas de frutas tropicales. En boca predomina la fruta verde y el néctar floral, es fresco y equilibrado con un final largo y delicado.

El vino blanco O Luar Do Sil tiene 91 puntos en la Guía Peñín.

Graduación alcohólica: 13,5 %.vol.
Volumen de la botella 75 cl.
Temperatura de servicio 7-10ºC.

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