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Pazo Baión Vides de Fontán albariño, Rías Baixas

(Código: V01004551)
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Pazo Baión Vides de Fontán albariño, Rías Baixas
El vino blanco albariño Pazo Baión Vides de Fontán es un espectacular vino gallego de la bodega Pazo Baión.Es un excelente vino albariño de la DO Rías Baixas

Los antecedentes de Pazo Baión se remontan al s. XVI en la propiedad conocida como Casa de Fontán , en donde según testimonios escritos ya se cultivaban viñas en el año 1731, vides blancas y seguramente de albariño. Los actuales viñedos de Pazo Baión son la herencia de aquellas míticas vides, perfectamente adaptadas al entorno de singularidad propiedad que imprimen una fuerte personalidad a los vinos. De las parcelas más altas y expresivas se elabora este vino, donde su larga vida en botella destaca entre sus otros excepcionales caracteres sensoriales.

Nota de cata de la bodega Pazo Baión sobre "Vides de Fontán"

De color amarillo brillante con reflejos verdoso. De destacado carácter varietal, con presencia de aromas de flores blancas (azahar y jazmín), fruta de hueso y cítricos, con integradas notas de tostados y especiados. En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, graso, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático que combina las notas de la crianza con las varietales.

75cl

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