Vino Mission Tinto Uno tinto Ribeira Sacra

Zachary Elfman es un californiano que se enamoró de los vinos de Ribeira Sacra y decidió cambiar su vida por completo emprendiendo una aventura vinicola en Galicia. Su proyecto "Mission"está compuesto por tres vinos.

El vino Mission Tinto Uno es un vino tinto con semi- crianza de la D.O Ribeira Sacra de la subzona Ribeiras do Miño, elaborado con las variedades de uva 80% Mencía y un 20% de Garnacha de cepas viejas, estas uvas fueron cultivadas por por el biologo Carlos Carballeira en las laderas del Cañon del Sil. 

En la elaboración del vino tinto Mission Uno se seleccionan las uvas manualmente, el pisado y la fermentación alcohólica y la maloláctica se realizan en depósito de acero inoxidable con remontados manuales; finalmente crianza en barricas de roble francés en sus propias lías durante 8 meses.

El vino tinto Mission Uno es de color rojo rubí, en nariz tiene aromas de fruta roja y flores silvestres, en boca es suave y goloso con un tanino dulce muy prolongado con un gusto final muy limpio.

Graduación Alcohólica: 12,5% Vol.