Vino Proencia Barrica tinto Ribeira Sacra

El vino Proencia Barrica es un vino tinto crianza de la D.O Ribeira Sacra, subzona Amandi, de la bodega Proenza de Tomás Arias situada en Sober (Lugo). Está elaborado con uvas 100% Mencía procedentes de viñedos propios de más de 50 años que nacen en las esculpidas laderas y terrazas de la imposible Ribeira Sacra en la subzona de Amandi. 

La vendimia es manual, la maceración entre 15 y 20 días con fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano y una crianza de 12 meses en las mismas barricas, posteriormente embotellado y reposo en botella durante dos años.

El vino tinto Proencia Barrica es de color rojo cereza. En nariz presenta aromas tostados y de fruta madura. En boca tiene una acidez fresca con notas a fruta madura y un final correcto. 

Graduación alcohólica 14 % Vol.

Capacidad de la botella 75 cl.